O abordare simpla a ingredientelor de calitate si avem o crema gen Almette, proaspata si imbietoare. Poate fi baza unui aperitiv tentant sau punctul de plecare al unui mic dejun colorat si sanatos.
Ingrediente:
Branza dulce de vaca- 350 g (bine stoarsa)
Smantana pentru gatit 32%- 80 ml
Sare
Piper
Boia de ardei (dulce / iute / afumata)
Verdeata (marar, patrunjel)- 1/2 legatura
Mod de preperare:
1- Branza se amesteca cu 50 ml smantana si se mixeaza cu blenderul vertical.
2- Treptat, se adauga restul de smantana, sare, piper si boia dupa gust si se mixeaza pana se obtie o consistenta fina.
3- La sfarsit, se adauga verdeata maruntita si se amesteca usor, cu lingura.
4- Se serveste cu paine prajita, ceapa verde, masline, rosii etc.
