Home Aperitive și gustări Icre din seminte de chia (de post)

Icre din seminte de chia (de post)

by Alexandra Mircia

Nu stiu de ce, dar nu m-au tentat pana acum aceste seminte. Saptamana aceasta le-am folosit in retete pentru prima data; si le-am folosit excesiv de-a dreptul! Mare, mare descoperire pentru mine! Deocamdata va prezint aceste “icre”, reteta extrem de simpla si de satioasa, ideala mai ales acum, in post.

Ingrediente:

Seminte de chia- 75 g
Apa- 150 ml
Zeama de la 1/2 lamaie (sau dupa gust)
Ulei- 4 linguri (aproximativ 30 ml)
Ceapa maruntita- 1/2
Sare- 1 praf (sau dupa gust)
Smantana vegetala / lapte vegetal- 1 lingura (optional)
Patrunjel verde
Masline
Rosii


Mod de preparare:

1-Intr-un bol se pun semintele de chia si apa; se amesteca cu lingura in jur de 1 minut, pana ce compozitia devine gelatinoasa.
2-Se adauga zeama de lamaie, uleiul, laptele vegetal / smantana vegetala (optional) si ceapa; se omogenizeaza.
3-Se adauga sare dupa gust.
4-Se servesc pe paine, cu masline, patrunjel verde si rosii.

 

 

 

You may also like

Leave a Comment