Prajitura cu malai

Cu siguranta ca multi sunt cei care asociaza aceasta prajitura cu aroma copilariei! Stati sa vedeti cat de simplu se prepara!

Ingrediente:


Faina de malai- 2 cani
Faina alba 000- 2 cani
Lapte- 2 cani
Zahar tos- 1 cana
Vanilie- 4 pliculete
Ulei- 3/4 cana + pentru uns forma
Ou- 2 (la temperatura camerei)
Praf de copt- 7 g
Coaja razuita de la 1 lamaie mare
Zahar pudra- pentru decor


Mod de preparare:

1-Intr-un bol incapator se amesteca toate ingredientele cu un tel, pana la omogenizare perfecta.
2-Compozitia se toarna intr-o forma unsa cu ulei.
3-Se pune in cuptorul preincalzit, la foc mediu spre minim, pe nivelul de mijloc. Se verifica gradul de gatire, compozitia trebuie sa fie ferma si usor rumena.
4-Se lasa la racit in forma.
5-Se pudreaza cu zahar dupa ce s-a racit.