Lapte de cocos

Am avut nevoie de lapte de cocos pentru aceasta reteta si am decis sa incerc sa il fac eu. In urma unor documentari rapide am compus urmatoarea formula:

Ingrediente:

Fulgi nuca de cocos- 75 g
Apa- 600 ml

Mod de preparare:

1-Se aduc la punctul de fierbere 300 ml apa.
2-Apa se toarna peste fulgii de cocos si se lasa 10-15 minute, apooi se macina in blender, la viteza maxima, aproximativ 1 minut.
3-Cealalta cantitate de apa se aduce, de asemenea, la punctul de fierbere si se toarna peste fulgii de cocos.
4-Se mixeaza totul la blender pentru inca aproximativ 1 minut, la viteza maxima.
5-Continutul se pune intr-o sita si se preseaza usor cu lingura pentru a se obtine laptele de cocos.

Sunt foarte multumita de rezultat si cu siguranta nu voi mai cumpara lapte de cocos din magazin!!!