mai 2018

Am gasit aceasta reteta in revista Retete de colectie. Daca va place carnea de miel, incercati cu incredere! Ingrediente: Carne de miel fara os- 325 g Ceapa- 1 Ulei- 6…

Atunci cand am postat tarta cu ciocolata Nestle (reteta aici) promiteam sa revin si cu o reteta de spuma de ciocolata. Am pregatit reteta propusa de Nestle, deoarece mi s-a…

Aceasta reteta este parte marcanta a copilariei, este mancarea gatita indelung in tigaia veche a bunicii mele, direct pe jarul focului. Buni a avut ideea sa inlocuiasca mamaliga cu felii…

De cel putin o saptamana mi-am propus sa pregatesc o tarta cu ciocolata; am citit cateva zeci de retete, dar pana la urma mi-am alcatuit cu incredere propria varianta. Azi…

In zilele noastre se gaseste salata verde tot timpul anului dar, parca acum isi are locul mai bine, in aceasta perioada. Si este o reteta cu grad redus de dificultate,…

Adaptare dupa o reteta Chefclub, aceasta tarta este perfecta pentru micul dejun. Se prepara relativ repede, totul este sa pregatiti din timp sosul bechamel (se poate pastra la frigider peste…

Pare o reteta sofisticata dar, de fapt, se pregateste usor si repede. E ospat, e acel fel de mancare facut sa impresioneze musafirii si sa duca la alt nivel ospitalitatea.…

Elementul principal al acestui preparat este sosul de marar care, pentru mine, e sinonim cu copilaria. De unde credeti ca porneste reteta acestui sos? De la atat de versatilul sos…

Mai toti facem un platou cu oua umplute de Anul Nou si, eventual, de Pasti. Propun sa ne acordam atentie in oricare alta zi si sa marcam festiv masa cu…

Ca orice banatean care se respecta, am incercat sa fac taitei de casa. Fara masina. Framantati in minte de ceva timp si acum, in sfarsit, framantati pe blatul imbibat de…

Ingredientele sunt clasice, aspectul usor rustic, asa imi plac: aluat mai “plin”, clatite rumenite, dulci, aproape uscate. Ingrediente ( 15 clatite medii): Faina- 15 linguri cu varf Zahar praf sau…

Kataif libanez, clatite marocane, clatite malaeziene, pe care le-ati incercat? Toate arata irezistibil, fie dulci sau sarate. In cele din urma, eu m-am oprit la cele malaeziene (roti jala). Si…

Este a doua oara cand gatesc ton (prima reteta aici), dar de data aceasta l-am pregatit la gratar, marinat in alte combinatii de condimente si cu alte garnituri. E bun…