Sos de smantana cu ceapa verde

Un sos simplu de facut si foarte potrivit in aceste zile de sarbatoare, alaturi de preparatele specifice; se potriveste perfect cu friptura de miel, cu salatele de cruditati si chiar cu drobul.

Ingrediente:

Smantana grasa- 300 g
Ceapa verde- 4 fire (mai marisoare)
Sare
Piper

Mod de preparare:

1-Ceapa verde se taie cat mai marunt.
2-Smantana se pune intr-un bol / cana si se asezoneaza cu sare si piper.
3-Se adauga ceapa maruntita si se amesteca. Daca este cazul se mai adauga sare / piper.
4-Se transfera sosul in bolul de servire si se pastreaza la frigider.