Fac parte din categoria celor pentru care “vremea buna, frumoasa” nu inseamna soare…eu ma binedispun instant cand vad cerul mohorat, crengile pustii, iar daca este ceata, bruma, ger, pamantul bocna…extaz!!!…

Pentru atunci cand nu mai stii ce sa pregatesti, cand nu ai timp sau chef sa te complici. Simplu, la indemana si bun! Ingrediente: Ciuperci- 300 g (din conserva) Sare…

Gutui coapte, alintate cu mirodenii de toamna. Si, daca nu era suficient, rasfatul a fost completat cu frisca de calitate, sos dulce de caramel, nuci si/sau bomboane in culori tarzii…totul…

Neaparat sa va rezervati bucuria de a pregati confit! Este, cred, cea mai simpla si sigura metoda prin care se obtine un adevarat festin! Ingrediente (pentru 4-5 portii): Pulpe de…

Este o reinterpretare a retetei mele de prajitura cu mere, doar ca in varianta mai mica, dar imbracata intr-o mantie bogata, cu straturi de ciocolata si caramel. Un rasfat absolut…

Este acea reteta de suflet, de toamna, de nostalgie, cu tenta rustica si, totusi, cu un dram de sofisticare. Este mancarea pe care o pui cu drag pe masa duminicii,…

Doar cititi lista de ingrediente si modul de preparare si cred ca este suficient pentru a va convinge ca merita! Ingrediente ( pentru aproximativ 400 g ): Ficat de pui-…

Acesta este un sos de caramel care, va garantez, nu se va intari la frigider!!! Bineinteles, daca se urmeaza “regulile” de mai jos. Va fi de folos in multe deserturi,…

Atunci cand am creat decorul de inceput de toamna cu bomboanele modelabile, am avut si aceste fursecuri, in ton cu tema. Sunt nu doar aspectuoase, ci si foarte bune! As…

Gogosile turnate, gogosile cu lingura sau cu lingurita, in cazul meu, vin in momente tocmai potrivite, cand nu ai timp sa astepti dupa un aluat dospit, cand se anunta oaspeti,…

Sunt atat de incantata de prajitura mea cu mere, incat deja i-am pregatit o reinterpretare spectaculoasa! O puteti vedea aici. Ingrediente: Unt (65%)- 150 g (la temperatura camerei) + pentru…

Ceea ce vreau sa transmit acum este, de fapt, o reteta despre cum ne putem petrece timpul cu copiii. Vin zile libere, afara ploua, dar in bucatarie poate fi distractie…

Sunt de post si atat de bune! Si nu au zahar! Eu le-am “compus” pentru copii, in primul rand, dar (asa cum va recomandam si in cazul prajiturii Brownie cu…

Supa Ramen chiar este 2 in 1: avem si supa si felul principal. Foarte consistenta, este tot ce avem nevoie pentru zilele reci ce se anunta! Bine ai venit, octombrie!…

Extrem de simplu de facut, reusita acestei negrese este asigurata (in buna masura) de ingredientele de calitate. Fasolea rosie este ingredientul surpriza, pe care va recomand sa nu il divulgati…

Avem atata bogatie in jur, de culori in nuante de pamant, de arome, de trairi! Strada isi schimba infatisarea intr-un ritm impresionant. E timpul ceaiurilor fierbinti, al mirodeniilor, al aromelor…

Atat de mult am asteptat toamna draga!!! Si atat de mult m-am gandit la ea…de cand a plecat, de anul trecut am tot purtat-o in gand, cu nerabdare…Melancolia acestui anotimp,…

Niciodata in copilaria mea, nu stiu de ce, dar nu am fost atrasa de acest desert. Lucrurile s-au schimbat, in timp. Eu nu pot sa va spun ca va prezint…

Daca vreti sa evadati din rutina unui sandvis clasic, incercati combinatia de mai jos. Aceleasi ingrediente, asezate (aparent) fara prea mare efort pe un platou, va pot salva in situatii…

Mai mult decat o descoperire aceasta reteta! Copiii nostri solicita des sandvisuri cu branza topita, dar intotdeauna aveam o urma de indoiala, nici nu trebuie sa spun de ce, oricat…