Sunt atat de incantata de prajitura mea cu mere, incat deja i-am pregatit o reinterpretare spectaculoasa! Veti vedea curand ! Ingrediente: Unt (65%)- 150 g (la temperatura camerei) + pentru…

Ceea ce vreau sa transmit acum este, de fapt, o reteta despre cum ne putem petrece timpul cu copiii. Vin zile libere, afara ploua, dar in bucatarie poate fi distractie…

Sunt de post si atat de bune! Si nu au zahar! Eu le-am “compus” pentru copii, in primul rand, dar (asa cum va recomandam si in cazul prajiturii Brownie cu…

Supa Ramen chiar este 2 in 1: avem si supa si felul principal. Foarte consistenta, este tot ce avem nevoie pentru zilele reci ce se anunta! Bine ai venit, octombrie!…

Extrem de simplu de facut, reusita acestei negrese este asigurata (in buna masura) de ingredientele de calitate. Fasolea rosie este ingredientul surpriza, pe care va recomand sa nu il divulgati…

Avem atata bogatie in jur, de culori in nuante de pamant, de arome, de trairi! Strada isi schimba infatisarea intr-un ritm impresionant. E timpul ceaiurilor fierbinti, al mirodeniilor, al aromelor…

Atat de mult am asteptat toamna draga!!! Si atat de mult m-am gandit la ea…de cand a plecat, de anul trecut am tot purtat-o in gand, cu nerabdare…Melancolia acestui anotimp,…

Niciodata in copilaria mea, nu stiu de ce, dar nu am fost atrasa de acest desert. Lucrurile s-au schimbat, in timp. Eu nu pot sa va spun ca va prezint…

Daca vreti sa evadati din rutina unui sandvis clasic, incercati combinatia de mai jos. Aceleasi ingrediente, asezate (aparent) fara prea mare efort pe un platou, va pot salva in situatii…

Mai mult decat o descoperire aceasta reteta! Copiii nostri solicita des sandvisuri cu branza topita, dar intotdeauna aveam o urma de indoiala, nici nu trebuie sa spun de ce, oricat…

Deocamdata, aceasta este ultima reteta de inspiratie greceasca. Deocamdata! Ingrediente: Vinete- 1 Branza topita de casa- 100 g (vezi reteta aici) Cubulete din sunca de porc- 50 g Sare Rodie-…

In abordarea mea predomina branza; si nu pentru ca nu imi place spanacul, ci pentru ca acesta este echilibrul perfect din punctul meu de vedere. Noi am votat unanim rezultatul…

Cataiful este un desert “pentru a doua zi”, dar merita asteptarea si o sa va convingeti si de ce…Cand mi-am compus propria varianta, am avut in vedere doua aspecte: sa…

Daca inca nu ati gatit aceasta ciorbita, atunci nu mai amanati! Este tocmai potrivita pentru aceasta perioada de tranzitie spre toamna, caci este usoara, dar in acelasi timp consistenta si,…

Printre ultimele retete cu iz de vara, salata greceasca este usoara si reconfortanta, ca o dimineata de vacanta la malul marii! Ingrediente: Rosii- 1 (mare) Castraveti- 1 Ardei- 1 Ceapa…

Este o inghetata sanatoasa, dulce-acrisoara, datorita combinatiei iaurt grecesc-lamaie, dar gustul se poate ajusta cu miere, in functie de preferinte. Ingrediente: Iaurt grecesc- 350 g Banane- 4 Zeama de lamaie-…

Briza, gustul sarat al marii si bronzul nu definesc intru totul o experienta greceasca. Cine si-a petrecut vacanta in Grecia si nu a incercat gyros, souvlaki, tzatziki, spanakopita, inseamna ca…

Nu este pizza, nu este tarta, dar nici sandvis nu este. Sa zicem, deocamdata, ca este o gustare de vara tarzie. Un sentiment insistent de vacanta, de trairi albastre, amintiri…

Vacanta in Grecia a fost, din punctul meu de vedere, o “practica”culinara, o “munca” de cercetare, as indrazni sa spun…si, de ce nu ?!! Am observat, am gustat, am analizat…

Aveti nevoie doar de cateva ingrediente si de o ora la dispozitie pentru a pregati aceste bufnite. Pentru mine a fost o metoda de relaxare, iar pentru copii, o surpriza…